Гречаники без мяса с картофелем. Отличное блюдо если у вас остался со вчера гарнир!

С любым гарниром просто великолепно!

Ингредиенты:

картофель — 1-2 шт. / около 150 г
гречка готовая — 1 стакан
лук — 0,5 шт.
яйцо — 1 шт.
соль — по вкусу
ароматные травы и чеснок — по желанию
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Шинкуем мелко лук и томим на сковороде на растительном масле.

Соедините остывшее пюре с яйцом.

Затем перемешиваем полученное пюре с порцией гречки и луком, солим по вкусу.

Из полученной массы можно формируем заготовки котлет — гречаников, обваливаем их в панировке и поджариваем.

Или просто выкладываем ложкой порции на сковороду и жарим с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

По материалам — iamcook.ru/showrecipe/16295