Для любителей морепродуктов — салат «Голубая лагуна»

Отличный вариант к праздничному столу!

Ингредиенты:

крабовые палочки — 400 гр,
в/м мидий — 400 гр,
яйцо — 6 шт,
лист салата,
майонез,
сок краснокочанной капусты.

Приготовление:

Выкладываем салат слоями на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом:

— крабовые палочки , нарезанные мелким кубиком
— желток
— мидии
— белок натертый на терке и политый соком краснокочанной капусты (за счет сока капусты белок приобретает голубой цвет).

Украшаем по краю нарезанным листом салата и мидиями.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — koolinar.ru