Ингредиенты:
Свинина
Сливки
Морковь
Лук
Фасоль стручковая (у меня замороженная )
Соль .перец
Растительное масло
Мука — 1 ст.л. без горки
Приготовление:
Нарезаем свинину кубиками и обжариваем на разогретой сковороде с минимальным количеством растительного маслана сильном огне, солим и перчим.
Как только начнёт испарятся вода добавляем порезанный мелко лук, слегка обжариваем и добавляем ложку муки. Жарим постепенно помешивая.
Выкладываем обжаренное с луком мясо в казанок и добавляем немного сливок, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, стручковую фасоль и вливаем сливки.
Перемешиваем и доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим до готовности, примерно 45 минут.
Подаем с макарошками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com