Идеальная выпечка — духовые пирожки с мясом
Побалуй своих близких!
Ингредиенты:
500 г муки
1,5 ч. л. сухих дрожжей
240 мл воды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 г мясного фарша
Приготовление:
Разводим в теплой воде дрожжи, хорошенько перемешиваем и накрываем полотенцем, ставим в теплое место на полчаса.
Взбиваем яйцо с солью, добавляем сахар. Вводим яичную смесь в опару, добавляем просеянную муку, вливаем масло и вымешиваем не липнущее к рукам тесто
Даем тесту полежать на столе около 20 минут.
Раскатываем из половины теста пласт толщиной 3–5 мм, сверху укладываем слой фарша, не доходя до краев. Скатываем тесто в рулет, а затем нарезаем кусочками шириной 5–7 см. Закрепляем с одной стороны края теста между собой.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазываем взбитым яичным желтком.
Выпекаем пирожки при 180 С в течение 25–30 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com