Ингредиенты:
лососевая икра — 4 ст.л.;
вареные куриные яйца — 4 штуки;
сливочный сыр — 50 г;
зеленый лук — 2-3 пера;
черный молотый перец.
Приготовление:
Куриные яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.
Разрезать яйца пополам, вынуть желтки.
Желтки размять вилкой или натереть на мелкой терке.
Смешать желтки со сливочным сыром. Если масса покажется вам сухой, добавьте 1 чайную ложку сметаны или майонеза.
Мелко нарезать зеленый лук, добавить в желтковую массу и тщательно перемешать.
Половинки белков заполнить начинкой.
Так как предполагается сверху начинки уложить икру, сделать в желтках небольшие углубления с помощью чайной ложки и заполнить их икрой лосося.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — vk.com