Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите

Очень оригинально!

Ингредиенты:

4 ломтика бисквита или кекса
6 мандаринов или клементинов без косточек
140 г сахара
натуральный густой йогурт для подачи

Приготовление:

Очищаем все мандарины и удаляем белые волокна. Делим на дольки 4 мандарина, выжимаем сок из оставшихся.

Смешиваем в сотейнике 4 ст. л. воды с сахаром. Доводим на маленьком огне до кипения и варим до состояния золотистой карамели, примерно 15-18 мин. Затем снимаем с огня и аккуратно вливаем горячий сок.

Добавляем в карамель дольки мандаринов. Перемешиваем, слегка остужаем и раскладываем по ломтикам бисквита, сверху кладем по ложке йогурта. Подаем угощение теплыми.

Наслаждайтесь!

Фотоматериалы — vk.com