Ингредиенты:
- 4 ломтика бисквита или кекса
- 6 мандаринов или клементинов без косточек
- 140 г сахара
- натуральный густой йогурт для подачи
Приготовление:
Очищаем все мандарины и удаляем белые волокна. Делим на дольки 4 мандарина, выжимаем сок из оставшихся.
Смешиваем в сотейнике 4 ст. л. воды с сахаром. Доводим на маленьком огне до кипения и варим до состояния золотистой карамели, примерно 15-18 мин. Затем снимаем с огня и аккуратно вливаем горячий сок.
Добавляем в карамель дольки мандаринов. Перемешиваем, слегка остужаем и раскладываем по ломтикам бисквита, сверху кладем по ложке йогурта. Подаем угощение теплыми.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com