Просмотров: 6715
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Калачики с джемом. Из творожного теста. Высший пилотаж!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4165
Вкуснейшее печенье «Амаретти»: самое лучшее в мире!
Салаты
Просмотрено
5741
Итальянский салат с сыром, ветчиной и макаронами — итальянская кухня всегда удивляет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10862
Самое быстрое и нежное печенье. Часто пеку его своим родным!
Первое
Просмотрено
5820
Наваристый Полтавский Капустняк — сытный и безумно вкусный!
Разное
Просмотрено
4268
Открываем все тайны: Сколько овощей и фруктов нужно съедать ежедневно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12378
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита
Закуски
Просмотрено
26819
Моментальное мясо всего за 9 минут! Вместо КОЛБАСЫ на ЗАВТРАК, или на ужин к гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Салаты
Просмотрено
10191
ТОП-5 Самых Вкусных Салатов с Пекинской Капустой
Второе
Просмотрено
5113
Сочное жаркое из свиных ребрышек, приготовленное особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Торт «Мокко»: Нежный, воздушный и вкусный десерт
Салаты
Просмотрено
4707
Вкусный и простой салатик с капустой на каждый день!
Второе
Просмотрено
5935
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Второе
Просмотрено
6458
Грузия рядом! Оджахури — грузинское блюдо без заморочек! Все ингредиенты у тебя в холодильнике уже есть
Закуски
Просмотрено
5327
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Сметанно-Клубничное Желе «Клубничный рай»
Салаты
Просмотрено
4542
В копилку лучших рецептов — Салат «Кучеряшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Тесто для пельменей на уксусе. Рецепт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6913
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом — ароматный и нежный!