Просмотров: 6943
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Сытная запеканка из творога с рисом — не оставит никого равнодушным!
Закуски
Просмотрено
5233
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Второе
Просмотрено
4369
Картофельная запеканка с копчёным окороком и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10649
Вкуснейшие булочки, приготовленные на основе дрожжевого теста — сладкие, нежные и очень мягкие
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Творожно-морковная запеканка: детки все просят добавки!
Второе
Просмотрено
6912
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7322
Вкусный Варшавский пирог с яблоками с хрустящей корочкой и ароматной начинкой
Салаты
Просмотрено
4517
Обожаю готовить к ужину легкие салатики — вкусный и несложный свекольный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Пирожки с рисом и яйцом из особенного теста — хрущевского
Завтраки
Просмотрено
4118
Рецепты ПП-вкусняшек «Райский стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6747
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Аппетитные пирожки в Турецком стиле с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6409
Творожные шарики вкусом из детства!
Салаты
Просмотрено
5279
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Закуски
Просмотрено
4845
Оригинальная закуска из свеклы с солёным огурцом
Второе
Просмотрено
4882
Домашняя лапша — самый простой и самый лучший рецепт!
Соусы
Просмотрено
5075
Острый сладковатый конфитюр к мясу или сыру
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Самый популярный сметанный торт из крекера в моей семье!
Закуски
Просмотрено
5651
Запеченный хлеб с чесноком — непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
5120
Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями
Второе
Просмотрено
4635
Котлеты в соусе из плавленного сыра — нравятся всем, без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Пару минут и ты можешь звать всех к чаю! Десерт без выпечки «Чудо»