Просмотров: 6868
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Низкокалорийный десерт с фруктами. Готовлю, когда на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Лучше любимых конфет может быть только трюфель сделанный своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии
Закуски
Просмотрено
8270
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо
Разное
Просмотрено
5646
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Разное
Просмотрено
4747
Хозяюшкам на заметку!
Салаты
Просмотрено
5270
Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой
Закуски
Просмотрено
4909
6 Моих Вкуснейших — Рецептов АРБУЗОВ в Банках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Салаты
Просмотрено
4832
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4526
Если у Вас есть немного ветчины в холодильнике, то пора готовить Фриттату с картофелем и ветчиной
Закуски
Просмотрено
6772
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
4275
Свинина тушенная в сливках с овощами — очень вкусное и незамысловатое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Холодный десерт «Нежность», напоминающий самое вкусное мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Второе
Просмотрено
4089
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4212
Замечательный рецептик диетического варианта фаршированного перца от моего друга Лизы
Второе
Просмотрено
6226
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Разное
Просмотрено
14879
Чтобы контролировать уровень сахара в крови — вам понадобится всего 1 яйцо!
Второе
Просмотрено
6815
Завтра же приготовлю: Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Отрывной яблочный пирог с корицей — лучшее, что пробовала за последнее время!
Закуски
Просмотрено
7718
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!