Просмотров: 6507
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6108
Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4454
Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3880
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Закуски
Просмотрено
4439
Домашний густой майонез без яиц. Нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
5921
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
7607
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4053
Дети оценят Ваши старания: Десерт «Влюбленный далматинец»
Разное
Просмотрено
4534
Угощаемся ароматным домашним лимонным мармеладом — натуральный и без красителей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Простой и вкусный манник, который фактически готовится из подручных продуктов
Второе
Просмотрено
7865
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4413
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Домашний хлеб с отрубями. Мой любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Очень вкусные булочки с карамельками. Мама всегда пекла такие на выходных!
Закуски
Просмотрено
9076
Моя гордость, моя палочка-выручалочка: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Закуски
Просмотрено
4845
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Вареники из моего детства! Ленивцы для воскресного утра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Второе
Просмотрено
4803
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
12800
«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!