Десерт «Бланманже» с фруктами и вишневым сиропом

Настоящее блаженство!

Ингредиенты:

1 столовая ложка желатина
500 грамм сметаны
100 грамм сахара
5 столовых ложек вишневого сиропа
2 апельсина
1 груша

Приготовление:

Замачиваем желатин в стакане воды на полчаса, затем нагреваем его до полного растворения. Остужаем и делим на две части.

Делим сметану на две части. Добавляем в одну часть вишневый сироп и половину желатина.

Во вторую часть без сиропа вливаем вторую половину желатина и выкладываем её в форму, даем застыть.

Выкладываем порезанные фрукты и сверху выливаем сметану с сиропом.

Даем массе застыть.

Подаем, перевернув суфле на блюдо.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — swagfreak.beon.ru

×