Ингредиенты:
Говядина — 800 г
Картофель — 7 штук
Лук — 1/4 стакана
Мука — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Бульон говяжий — 1 стакан
Морковь — 2 штуки
Стебель сельдерея — 2 штуки
Перец черный молотый — 2 щепотки
Приготовление:
Нарезаем мясо небольшими кусочками и слегка обваливаем в муке.
Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки.
Добавляем бульон и мелко нарезанный лук.
Доведите до кипения и тушим около часа.
Затем добавляем нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.
Накрываем крышкой и тушим еще полчаса до готовности овощей.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — eda.ru