Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами

Можно приготовить на обед или ужин!

Ингредиенты:

Говядина — 800 г
Картофель — 7 штук
Лук — 1/4 стакана
Мука — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Бульон говяжий — 1 стакан
Морковь — 2 штуки
Стебель сельдерея — 2 штуки
Перец черный молотый — 2 щепотки

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками и слегка обваливаем в муке.

Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки.

Добавляем бульон и мелко нарезанный лук.

Доведите до кипения и тушим около часа.

Затем добавляем нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.

Накрываем крышкой и тушим еще полчаса до готовности овощей.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — eda.ru

×