Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!

Это блюдо стало любимым в моей семье!

Ингредиенты:

индейка (голень, крыло)
250 гр шампиньонов
1 лук крупный
2 сладких желтых перца
соль, перец
соус терияки
2 помидора

Приготовление:

Натираем индейку смесью соли, перца и 5 ложек соус терияки.

Убираем в холодильник на ночь.

Нарезаем перец, помидор и лук произвольно.

Добавляем к овощам целые шампиньоны, солим, перчим и добавляем пару ложек растительного масла, перемешиваем.

Застилаем противень фольгой, выкладываем мясо и овощи с шампиньонами, смазываем растительным маслом, посыпаем сверху приправой прованские травы.

Закрываем листом фольги и запекаем 180 С в течение часа, затем снимаем фольгу и запекаем до румяной корочки минут 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com