Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Сочетание кисленького яблока и сыра просто великолепны!
Ингредиенты:
Яблоки (плотные зеленые) — 4 шт.
Печенье молотое — по вкусу
Сыр филадельфия — 140 г
Сахар — 40 г
Ванильный экстракт (или ванильный сахар) — 1 ч. л.
Яйцо — 0,5 шт.
Грецкий орех — по вкусу
Корица молотая — 1 ч. л.
Приготовление:
Срезаем верхушки у яблок и делаем надрез по кругу.
Вынимаем ложкой мякоть, чтобы получились яблочные «стаканчики».
Взбиваем в миске творожный сыр с сахаром.
Добавляем экстракт ванили, яйцо, корицу и взбиваем до гладкости.
Наполняем каждое яблоко на 2/3 начинкой.
Ставим яблоки на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем при 180 °С в течение 25-30 минут, пока начинка не поднимется до края яблок.
Подаем посыпав молотым печеньем и украшаем орехом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lady.mail.ru