Просмотров: 7935
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉
Ингредиенты:
- полкило куриных желудков;
- сметана — 150 грамм;
- маринованные огурцы — 2 штуки;
- большая луковица;
- морковь — 1 штука;
- зубчик чеснока;
- хрен — 2 столовые ложки;
- растительное масло;
- специи по вкусу;
- корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.
Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт
- Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
- Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
- Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
- Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
- Лук режем кубиками.
- Имбирь мелко измельчить.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Чеснок пропустить через чесночницу.
- Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
- Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
- Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
- Потушить на среднем огне еще 10 минут.
Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4270
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Закуски
Просмотрено
4257
Хрустящие малосольные огурчики в пакете. Не рецепт, а находка!
Салаты
Просмотрено
4444
Восхитительный салат из куриной печени — украсит любое торжество!
Второе
Просмотрено
4142
Роллы из лосося а-ля японский стиль «Сливочный дракон»
Разное
Просмотрено
5503
Самая вкусная самса
Второе
Просмотрено
3897
Аппетитная картошечка с мясом по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Творожное капуччино: десерт, который тает во рту, едва коснувшись языка!
Второе
Просмотрено
4085
Замечательный ужин — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Закуски
Просмотрено
6184
Баклажановый салат «Овощной взрыв». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Простые и, в то же время, невероятно вкусные домашнее ванильное печенье с джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6019
Заварные Эклеры
Второе
Просмотрено
3894
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7069
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Осенью можно экспериментировать: оладьи из цветной капусты с соусом
Второе
Просмотрено
5333
Рецепт дня — Мясо по сербски. Вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
4359
Вкуснейшее и ароматное мясное азу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Закуски, Салаты
Просмотрено
9915
Маринованная капуста со свеклой
Второе
Просмотрено
4123
Овощная запеканка «Южная». Прекрасный летний ужин!
Салаты
Просмотрено
4322
Идея к праздничному столу — салат из языка с маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Второе
Просмотрено
4351
Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!
Второе
Просмотрено
4557
Аппетитная поджарка из свинины с луком в соусе