Просмотров: 6725
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉
Ингредиенты:
- полкило куриных желудков;
- сметана — 150 грамм;
- маринованные огурцы — 2 штуки;
- большая луковица;
- морковь — 1 штука;
- зубчик чеснока;
- хрен — 2 столовые ложки;
- растительное масло;
- специи по вкусу;
- корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.
Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт
- Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
- Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
- Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
- Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
- Лук режем кубиками.
- Имбирь мелко измельчить.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Чеснок пропустить через чесночницу.
- Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
- Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
- Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
- Потушить на среднем огне еще 10 минут.
Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2605
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Напитки
Просмотрено
2839
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
3172
Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!
Закуски
Просмотрено
2632
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Десерты и выпечка
Просмотрено
3246
Нереально вкусный тортик «Жираф». Фантазия и безумство вкуса в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
3311
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
11976
Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3957
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Салаты
Просмотрено
5044
Салат » Марго»
Закуски
Просмотрено
3677
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Закуски
Просмотрено
3452
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2928
Очень вкусный творожный ТОРТИК из ПЕЧЕНЬЯ без выпечки за считанные минуты
Салаты
Просмотрено
5021
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
3815
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3470
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Закуски
Просмотрено
3881
Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3053
Блинчики с мясом
Второе
Просмотрено
2854
Лапша по-казахски. Идея для быстрого и вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10477
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
2632
Сытный и ароматный фасолевый суп с домашней лапшой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3927
Такого нежного теста я еще не готовила: Жаренные пирожки на заварном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7284
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами. Настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18343
Быстрые лепешки на сковороде к обеду или для вкусного угощения к чаю!
Закуски
Просмотрено
4928
25 вариантов начинки для фаршировки яиц