Второе
Просмотров: 8452

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Кефирный пирог
Второе
Просмотрено
4872
Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
5539
Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!
Второе, Новое
Просмотрено
5261
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!
Второе
Просмотрено
5104
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Второе, Закуски
Просмотрено
5702
Печёночка в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Полезный десерт для худеющих — Super Tирамису: невероятный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11403
Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте
Салаты
Просмотрено
4458
Оригинальный яичный салат с лимоном и ароматными травами
Второе
Просмотрено
8600
Куриная грудка, томленая в молоке — вкуснятина невероятная!
Напитки
Просмотрено
4397
Клубничный элексир счастья «Мальдивы». Этот ликер всегда радует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Торт  «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Второе
Просмотрено
4238
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Закуски
Просмотрено
4961
Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8271
Бесподобный пирог с ананасом — ничего вкуснее не пробовала!
Закуски
Просмотрено
9362
Закуски к новогоднему столу в виде шариков
Разное
Просмотрено
5101
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так! 
Второе
Просмотрено
5180
Идеальный завтрак для всей семьи: Сладкая запеканка из риса и моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Аппетитные пирожки в Турецком стиле с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8270
Торт «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Фирменное блюдо — пирог со скумбрией. Сочная ароматная начинка и обалденное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9433
5 диетических тортов без единой лишней калории!