Второе
Просмотров: 8520

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4519
Проверенный не раз свежий и сытный салат с ветчиной и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
5712
 Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Закуски
Просмотрено
4352
Солененькие, ароматные, пикантные! Лучшие Завитки к пиву
Второе
Просмотрено
4556
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
8894
Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Советуем приготовить — наивкуснейшее яблочное печенье!
Второе
Просмотрено
4327
Нежные и пикантные тушёные куриные сердечки в томатном соусе
Соусы
Просмотрено
15781
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Джем из сливы с горьким шоколадом. Жалею что мало закрыла! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
14299
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8192
Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, сливочный вкусом шоколада — МОЛОЧНО-ВАНИЛЬНЫЙ торт без выпечки 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым
Второе
Просмотрено
4438
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Отличная домашняя сгущенка за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
4991
Быстрая маринованная капустка — 15 минут и готово! Не оторваться!
Салаты
Просмотрено
5447
Невероятно вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Торт «Рояль»
Второе
Просмотрено
4322
Нежное мясо в медовом маринаде: Вы даже не представляете, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
5404
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Салаты
Просмотрено
4671
Легкий праздничный салат «Панночка» без майонеза
Второе
Просмотрено
4714
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Закуски
Просмотрено
5295
К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу