Второе
Просмотров: 8066

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4429
Сметанный десерт для сладкоежек — нежный и воздушный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Нежные блинчики из кабачков с чесночной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10845
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Шоколадная ПАСТА за 3 минуты – сделай завтрак незабываемым!
Второе
Просмотрено
4368
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Второе
Просмотрено
6559
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Закуски
Просмотрено
6805
Самая быстрая и самая вкусная икра из баклажан!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3799
Замечательный пирог Апельсиновый песок — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Котлеты из кабачков и моркови — в сезон овощей идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Пражский торт
Второе
Просмотрено
4896
Картошка с грибами и чесноком в сливках. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8333
Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!
Второе
Просмотрено
6653
Десять рецептов приготовления плова Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище!
Второе
Просмотрено
8623
Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Пока заваривается чай, готовим вкуснейший рулет за 15 минут!
Второе, Закуски
Просмотрено
9739
Куриная пастрома, теперь Вы не будете покупать колбасу!
Завтраки
Просмотрено
4001
Пышные бездрожжевые блинчики с творогом. Замечательный вариант любимого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4448
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Второе
Просмотрено
4415
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Второе
Просмотрено
5045
Очень мягкая говядина длительного томления в сметане
Второе
Просмотрено
5721
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6429
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Печенье на молоке. Прекрасное дополнение к чаю или кофе!
Второе
Просмотрено
3946
Сырный пирог с картофельной корочкой «Виннер»