Второе
Просмотров: 8705

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Полезные советы
Просмотрено
8391
Преимущества угольных грилей
Закуски
Просмотрено
5247
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Торт из яичных блинов с куриной начинкой. С ужином мы определились!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Лучший десерт, который мне доводилось пробовать за последнее время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7072
Если жарить пирожки, то только так! Пирожки с мясной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Обалденный тортик на сковороде за полчаса. Идеальный по вкусу, напоминает «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10172
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
5572
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Напитки
Просмотрено
4930
Готовим домашний Baileys — побалуйте себя и любимую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Десерт, который поражает и удивляет необычным приготовлением и превосходным вкусом!
Второе
Просмотрено
7551
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7463
Нежнейший кокосовый пирог с толстым-толстым слоем крема!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Медовик со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Салаты
Просмотрено
5571
ТОП лучших рецептов! Грибы добавляют любому блюду изысканность и пикантность!
Завтраки
Просмотрено
4901
Оригинальный рецепт овсянки — отличный вариант быстрого завтрака
Второе
Просмотрено
5065
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Второе
Просмотрено
4774
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6874
Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Картофельная… ПОЧТИ ПИЦЦА
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Знаменитые Орские ливерные пирожки из жидкого теста
Закуски
Просмотрено
6552
Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11002
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Второе, Разное
Просмотрено
9812
Секреты приготовления вкусного стейка из говядины