Второе
Просмотров: 8307

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5209
Любимое блюдо моей семьи — печёночные оладьи в сметанном соусе
Первое
Просмотрено
5509
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Салаты
Просмотрено
4804
Салат «Печёночный» — сытный и безумно вкусный!
Салаты
Просмотрено
5192
Самый красивый салат «Гнездо глухаря»: всегда удивляет своим внешним видом и вкусом!
Второе
Просмотрено
5144
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4895
Готовим сочную рыбу по-французски к ужину!
Второе
Просмотрено
6825
Нереально вкусная золотистая картошка. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Часто готовлю по выходным: Чесночный хлеб «Солнце»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9092
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Порадуйте своих детей: натуральные мишки Гамми своими руками
Салаты
Просмотрено
5131
Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4458
Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3907
Творожные булочки «На глазок». Рецепт самый простой в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Ароматный рулет с яблочной начинкой. Готовится элементарно!
Закуски
Просмотрено
7021
Острая закуска с перчиком и чесноком настолько ароматная и вкусная, что нравится абсолютно всем
Закуски
Просмотрено
4579
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5704
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4000
Угощение на скорую руку — Мусс из творога и банана
Десерты и выпечка
Просмотрено
6247
Очень удачный рецепт бисквитного рулета к чаю. Пышный, мягкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7580
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!