Второе
Просмотров: 8628

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7226
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Закуски
Просмотрено
4798
Блюдо то, что надо — куриный рулет с грибами и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4235
Замечательный пирог с тыквой и черносливом: такой вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
5467
Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
4676
Ароматное и нежное мясо в чесночном соусе — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
5150
Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!
Салаты
Просмотрено
5713
Новогодний салат с курицей и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Конвертики из дрожжевого теста с мясом и грибами — сытные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5641
Это блюдо Вы будете готовить постоянно – закусочный торт «Княжий»
Первое
Просмотрено
9372
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4831
Тушеная говядина с овощами — заряд хорошего настроения на весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Салаты
Просмотрено
6536
Оригинальный и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Очень удачное печенье «Чарох» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5324
Пирог к завтраку
Разное
Просмотрено
4425
Осваиваем что-то новое: Аппетитные Фруктовые Композиции
Закуски
Просмотрено
4851
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Закуски
Просмотрено
4153
Сушеные грибы: Заготавливать их надо с лета или с осени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7079
Нежный женский десерт: йогуртовый торт
Второе
Просмотрено
5191
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
11197
Вкуснейшие малосольные огурцы «трясуны»: самый ленивый и быстрый метод засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Быстрый шоколадный торт