Второе
Просмотров: 8455

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5495
Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4308
Вкуснейшее печенье «Амаретти»: самое лучшее в мире!
Салаты
Просмотрено
5329
Салат «Ежик»
Разное
Просмотрено
7299
Готовим суповой набор на зиму
Салаты
Просмотрено
4898
Слоёный салат «Неженка» с курицей и свеклой
Закуски
Просмотрено
9241
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Разное
Просмотрено
9426
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Новогоднее угощение — безе «Елочки». Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Превосходная выпечка: Австралийский яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
4772
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Закуски
Просмотрено
9091
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9705
Освежающий, Нежнейший КИВИ ЧИЗКЕЙК. Без выпечки и особых усилий
Закуски
Просмотрено
4186
Холодная закуска к праздничному столу — «Пикантные шарики»
Второе
Просмотрено
5644
Спагетти с соусом «Болоньезе» по-новому с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
5127
Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!
Первое
Просмотрено
4631
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Быстрое слоеное дрожжевое тесто для необыкновенной выпечки!
Второе
Просмотрено
13894
Сочнее рыбы я еще не пробовала — обалденная рыбка в особенном кляре!
Второе
Просмотрено
6856
Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
4144
Открываем сезон мороженого! Сегодня будет прекрасный лимонный вариант с кусочками манго!
Салаты
Просмотрено
4513
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Закуски
Просмотрено
5994
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Второе
Просмотрено
4822
Домашняя лапша — самый простой и самый лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4548
Котлеты » А-ЛЯ РЫБНЫЕ» — привет из 90-х!