Второе
Просмотров: 8406

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5289
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Соусы
Просмотрено
5994
Домашний майонез без яиц всего за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
5437
Баклажаны ПО-КОРЕЙСКИ — любовь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Рулет «Объедение» всего за 5 минут — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
4751
Этому рецепту уже больше 40 лет: Жульен в булочках 
Второе
Просмотрено
5258
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Хрустящие и нежные сырные крекеры — объедение!
Первое
Просмотрено
6399
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4604
Пикантная овощная закуска с сыром практически за 3 копейки!
Салаты
Просмотрено
5735
Салатик «Лёгкое наслаждение»- люблю его готовить по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Второе
Просмотрено
4587
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Салаты
Просмотрено
4554
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Завтраки
Просмотрено
4744
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Второе
Просмотрено
5629
Аппетитная картофельная запеканка с фаршем и овощами
Разное
Просмотрено
5389
ЯБЛОКИ ЖАРЮ, ТУШУ И ЗАВОРАЧИВАЮ В МЯСО… Бесподобные Рецепты из яблок которые МАЛО КТО ЗНАЕТ!
Второе
Просмотрено
5325
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Второе
Просмотрено
4596
Сразите всех шикарным угощением — говядина тушеная в соусе с луком и пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6143
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
5835
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
7186
Сомневаюсь, что существует блюдо из обычной капусты вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!