Просмотров: 4630
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7196
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Разное
Просмотрено
4806
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Закуски
Просмотрено
6251
Изумительный фаршированный перчик по-французски
Второе
Просмотрено
5159
Сочный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5049
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Завтраки
Просмотрено
24923
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Салаты
Просмотрено
6464
Закусочный свекольный салатик с сыром — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4310
Банановые маффины с орехами. Вкусовая эйфория гарантирована!
Салаты
Просмотрено
4622
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6705
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Закуски
Просмотрено
5864
Как правильно квасить капусту, чтобы она была хрустящей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Вишневый пирог «Наслаждение»
Закуски
Просмотрено
6930
«Песня гондольера» — аппетитные баклажаны с сыром! Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5154
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.
Второе
Просмотрено
7025
Изумительный гарнир для гурманов — Тыква, тушеная в сметане с чесноком
Закуски
Просмотрено
5101
Пикантный селедочный паштет для бутербродов или тарталеток!
Закуски
Просмотрено
5134
На этот здоровый снек уйдет минут 15. Больше ничего другого не захочешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
33584
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Обалденный заливной пирог в мультиварке. Готовить элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»