Просмотров: 4545
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4799
Белковый омлет с яблоками: Лучшее начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Рецепт моей свекрухи: Хачапури без замешивания теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Пончики с заварным кремом. Очень воздушные, тают во рту!
Второе
Просмотрено
6582
Сочное МЯСО, запеченное в ФОЛЬГЕ. Оригинальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6105
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4484
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые… из чудо-теста…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Рецепт из прошлого — Постная коврижка «Чайная» из ничего!
Второе
Просмотрено
4661
Роллады шленськие с красной капустой и клецками с соусом из лесных грибов
Второе
Просмотрено
4533
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8436
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Первое
Просмотрено
4819
Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями
Второе
Просмотрено
4592
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8773
Подборка самых СЫТНЫХ пирогов
Первое
Просмотрено
4547
Отличный вариант к обеду — Суп с рыбными консервами и пшеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Салаты
Просмотрено
4446
Салат «Праздничный» — идеальное угощение к празднику!
Салаты
Просмотрено
9072
Постный Супер Салат с булгуром и овощами на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7676
Торт, который покорил меня навсегда — медовый торт «Особенный»
Завтраки
Просмотрено
5697
Мой муж научил меня готовить такой быстрый, но вкусный и сытный завтрак: Омлет — рулет с начинкой
Второе, Закуски
Просмотрено
7640
Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Второе
Просмотрено
8230
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!