Просмотров: 4547
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4844
Бутербродное пирожное «Икорная сказка». Красиво и вкусно!
Первое
Просмотрено
6174
3 рецепта вкусной окрошки по-новому!
Второе
Просмотрено
12320
Сочная и ароматная рыба, запеченная в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4792
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Салаты
Просмотрено
4955
Вкусный и нежный салат из печени трески с кукурузой и гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10534
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Второе
Просмотрено
4772
Креативно! Стильно! Вкусно! Нежнейшая Заливная рыба
Салаты
Просмотрено
4574
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Обалденные творожные сырки — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!
Закуски
Просмотрено
25504
Домашний СУЛУГУНИ. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама
Соусы
Просмотрено
6535
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6927
Торт «Milka»: Слоенное чудо для самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Вкусняшка из детства всего из 5 ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5269
Вкусные и сытные сырно-сосисочные запеканочки
Второе
Просмотрено
5684
Новое и уже полюбившееся блюдо — куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Сербский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
3993
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Закуски
Просмотрено
6289
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Второе
Просмотрено
10725
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля