Приготовление:
Нарезаем печень кусочками.
Смешиваем 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
Маринуем печень в этой смеси.
Держим печень в маринаде минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.
Затем обжариваем на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com