Ингредиенты:
Мясной фарш (говядина-свинина-курица) — 800 г
Лук — 1 головка
Картофель (небольшой ) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 100 мл
Специи (соль, молотый красный перец, кориандр, хмели-сунели)
Приготовление:
Смешиваем фарш со специями и соевым соусом. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Вымешиваем хорошенько фарш.
Добавляем холодной воды и вымешиваем еще раз фарш.
Очищенный картофель натираем на крупной терке, добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com