Сахарное печенье с корицей
Ингредиенты:
Мука — 330 мл
Яйцо — 1 штука
Сливочное масло или маргарин — 100 г
Сахар — 150 мл (2/3 стакана) + 1,5 ст.л для обсыпки
Ванильный сахар — 1 пакетик
Корица — 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Растираем размягченное масло с сахаром, добавляем ванильный сахар.
Добавляем в масло яйцо, взбиваем.
Смешиваем просеянную муку с масляно-яичной смесью и замешиваем мягкое тесто.
Скатываем шарики, диаметром 2,5 см.
Обваливаем в смеси сахара и корицы.
Выкладываем заготовки на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекаем при 190 С в течение 12-15 минут.
На поверхности должны появиться светлые трещинки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — oxy-d.ru