Ингредиенты:
куриное филе — 1 штука;
твердый сыр — 100-150 г;
картофель — 2 штуки;
лук — 1 небольшая головка;
яйцо — 1 штука;
зелень укропа и петрушки;
соль, черный молотый перец;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания котлет.
Приготовление:
Прокручиваем куриное филе через мясорубку вместе с луком.
Картофель и сыр натираем на мелкой терке.
Все смешиваем, добавляем яйцо, перец и соль.
Нарезаем мелко зелень, добавляем в фарш и хорошенько вымешиваем.
Формируем из фарша помогая столовой ложкой котлеты и панируем их в муке.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Выкладываем котлеты в форму для запекания и ставим в духовку при 200 С на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — vk.com