Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Кефир — 1 стакана
Сметана — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1,5 стакана
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление:
Взбиваем яйца, стакан сахара, кефир и муку, затем добавляем гашеную соду.
Делим тесто на две равные части, добавляем в одну часть какао.
Выпекаем 2 коржа при 180 °С, проверяем готовность шпажкой. Остужаем.
Для крема взбиваем сметану с оставшимся сахаром.
Разрезаем коржи на две части.
Смазываем коржи кремом и укладываем друг на друга, чередуя по цвету.
Даем торту пропитаться 3 часа.
Украшаем какао.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Пуговка
Фотоматериалы — pinterest.com