Второе

Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!

Аппетитные, сочные и очень вкусные!

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

фарш куриный — 500 г;
овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
лук — 1 головка;
яйцо — 1 шт.;
молоко (или вода) — 0,5 стакана;
чеснок — 2 зубчика;
черный молотый перец;
паприка;
соль;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Смешиваем яйцо с молоком, заливаем этой смесью овсяные хлопья и даем набухнуть овсянке около 30 минут.

Нарезаем мелко лук, измельчаем чеснок и добавляем в куриный фарш, перемешиваем.

Добавляем в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец и паприку.

Хорошенько вымешиваем фарш.

Выкладываем ложкой фарш на разогретое масло и обжариваем с двух сторон на сильном огне, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности.

Приятного аппетита!