Ингредиенты:
Мука блинная — 2 стакана
Крахмал — 1 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Простокваша — 300 мл
Масло подсолнечное — 50 мл.
Вода теплая — 200–300 мл.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Разбиваем в миску яйца и добавляем соль, вливаем простоквашу и взбиваем все венчиком.
Добавляем муку и крахмал.
Перемешиваем венчиком и добавляем порциями теплую воду.
Должно получиться однородное и текучее тесто.
Вливаем подсолнечное масло и перемешиваем.
Печем блины на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Natali
Фотоматериалы — vk.com