Ингредиенты:
финики — 6 шт.
яблоки — 2 шт.
груши — 2 шт.
Приготовление:
Нарезаем груши и яблоки четвертинками.
Складываем в емкость, подходящую для микроволновки и накрываем крышкой.
Запекаем в течение 10 минут, до размягчения фруктов.
Складываем мягкие фрукты в плотный хлопчатобумажный мешок и отжимаем сок.
В мешке должен остаться жмых размером с яблоко.
Нарезаем мелко финики и добавляем их к соку.
Варим на небольшом огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой, до того момента как лопатка станет оставлять четкий след на дне.
Процеживаем сироп через сито в баночку.
Храним сироп в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — coffehouse.com.ua