Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!

Очень вкусный и простой в приготовлении!

Ингредиенты:

Тыквенный сок — 1 стакан
Яблоко — 1 шт.
Грецкие орехи – 1/2-1 стакан
Мука — 2 стакана
Растительное масло – 1/2 стакана
Сахар — 1 стакан
Сода – 1/2 ч. ложки
Соль

Приготовление:

В миску наливаем стакан тыквенного сока.

Добавляем сахар, соль и растительное масло.

Взбиваем все миксером.

Добавляем измельченные орехи.

Добавляем частями просеянную муку, взбивая миксером.

Затем добавляем соду и перемешиваем.

Добавляем нарезанные кусочками яблоки и перемешиваем.

Смазываем формочки маслом и присыпаем мукой.

Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 Св течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com