Ингредиенты:
мука — 2 стакана
холодный крепкий кофе — 1 стакан
сахар — 1 стакан
растительное масло — 2-3 ст.л.
сода, погашенная лимонным соком — 1 ч.л. под нож
варенье любое — 2 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем муку с сахаром, вливаем кофе и растительное масло, затем добавляем варенье и перемешиваем.
Потом добавляем погашенную лимонным соком соду и вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, разравниваем.
Выпекаем при 180 С в течение часа.
Остужаем готовый пирог и посыпаем сахарной пудрой.
По желанию поливаем глазурью из сахарной пудры и сока лимона.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Anna Buyak
Фотоматериалы — vk.com