Ингредиенты:
картофель — 500 г
оливковое масло — 2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
сок лимона — 1 ст.л.
сухой орегано — 0.5 ч.л.
соль, черный перец – по вкусу
вода — 1/2 стакана
свежая петрушка – по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем дольками.
Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой.
Смешиваем отдельно оливковое масло, сок лимона, нарезанный чеснок и орегано, поливаем этой смесью картофель.
Затем солим и перчим картофель, заливаем водой и перемешиваем.
Запекаем при 200 С в течение 45-60 минут, помешивая время от времени, до румяности.
Подаем украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — freepik.es