Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой

Гречка, приготовленная таким способом, творит с нашим организмом настоящие чудеса!

Ингредиенты:

Сварите гречку как обычно вы это делаете, до готовности.
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем мелко порезанный лук.
Грибы промойте, очистите и добавьте к луку на сковороду. Обжарьте все до готовности.
Смешайте грибы с гречкой, добавьте немного масла, соли и перца по вкусу, перемешайте и выложите в горшочек.
Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной и выложите сверху гречки.
Сделайте из фольги своеобразную крышку и закройте горшочек.
Духовку нагрейте до 200 °С, и поставьте гречку в горшочке на 10-12 минут.

Родных звать не придется, они сами сбегутся на несказанно просто манящий аромат!
Приятного аппетита!