Ингредиенты:
- 1 луковица
- 300 г семги (или другой красной рыбы)
- 500-600 г картофеля
- 300 -400 г помидоров
- 500 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- 1 крупная морковка
Приготовление:
- Лук мелко шинкуем
- Морковь натираем на крупной терке
- Помидоры очищаем от шкурки и режим на кубики.
- Картошку нарезаем средними кубиками.
- Филе рыбы чистим от шкурки и нарезаем на кубики.
- В кастрюле обжариваем лук, морковку, помидоры
- Добавляем 1 л воды и доводим до кипения.
- В кастрюлю добавляем картофель, варим 10 минут.
- Далее добавляем рыбу, варим 5 минут.
- Добавляем сливки и варим до готовности картошки.
- Зелень добавляем в уже в тарелки.
- Наслаждаемся нежным вкусом!