Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!

Ингредиенты:

•  рыба толстолобик – 1 шт.(2-3 кг),
• лимон – 1 шт.,
•  помидоры – 4 шт.,
•  сыр – 300 г,
•  майонез – 200 г,
•  зелень укропа и петрушки,
•  соль, перец по вкусу,
•  специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем рыбу порционно.

Рыбу солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и маринуем около 10 минут.

Смешиваем тертый на мелкой терке и измельченную зелень.

Раскладываем рыбу на противне и смазываем майонезом.

Сверху выкладываем дольки помидоров, посыпаем смесью сыра и зелени.

Запекаем при 200 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!