Просмотров: 5542
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Ела бы каждый день!
Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить, так и пустить на засолку.
Время приготовления закуски всего 30 минут.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт
- Твердый сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Помидор 1-2 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление синеньких с сыром и чесноком:
- Первым делом необходимо ополоснуть баклажаны. При желании очистить их (снять кожуру). Нарежьте кружочками — по 1 см. Переложите в чашу и добавьте соль. Перемешайте.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кружочки баклажанов с обеих сторон до румяно-золотистой корочки.
- Жареные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
- Сыр измельчить на крупной/мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс/или на терке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный чеснок и сыр, домашний майонез. Перемешиваем продукты.
- На остывшие баклажаны при помощи чайной ложки выкладываем чесночно-сырную массу.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Помидор ополоснуть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
- На чесночно-сырную массу выкладываем ломтик помидора и посыпаем зеленью. Подаем закуску к столу.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7393
Нежнейший бисквит: Люблю готовить его для больших компаний друзей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Салаты
Просмотрено
5665
Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай
Закуски
Просмотрено
4525
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Второе
Просмотрено
7365
Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Разное
Просмотрено
15618
Что нельзя есть утром натощак
Второе
Просмотрено
4170
Испанская классика — тортилья с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Обалденная творожная запеканка с морковью и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10987
Королевский торт — полностью оправдываем свое название!
Второе
Просмотрено
4891
Готовим идеальную говядину! Такой ароматной и сочной я давно не ела!
Второе
Просмотрено
4578
Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Завтраки
Просмотрено
4635
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7565
Нежные налистники без муки. Буквально тают во рту!
Второе
Просмотрено
4657
Сырно-рисовые пирожки — оригинальность зашкаливает!
Первое
Просмотрено
8335
Прозрачный суп с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Готовим любимый пирог в мультиварке. Просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4095
Бананы в шоколаде
Завтраки
Просмотрено
6146
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Второе
Просмотрено
5359
Легкий вариант любимого мяса по-французски