Просмотров: 5603
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Ела бы каждый день!
Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить, так и пустить на засолку.
Время приготовления закуски всего 30 минут.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт
- Твердый сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Помидор 1-2 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление синеньких с сыром и чесноком:
- Первым делом необходимо ополоснуть баклажаны. При желании очистить их (снять кожуру). Нарежьте кружочками — по 1 см. Переложите в чашу и добавьте соль. Перемешайте.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кружочки баклажанов с обеих сторон до румяно-золотистой корочки.
- Жареные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
- Сыр измельчить на крупной/мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс/или на терке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный чеснок и сыр, домашний майонез. Перемешиваем продукты.
- На остывшие баклажаны при помощи чайной ложки выкладываем чесночно-сырную массу.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Помидор ополоснуть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
- На чесночно-сырную массу выкладываем ломтик помидора и посыпаем зеленью. Подаем закуску к столу.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11379
Настоящий Шоколад Из КАКАО Порошок: Домашний Рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Закуски
Просмотрено
5030
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами — взрыв эмоций!
Второе
Просмотрено
4596
Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»
Второе
Просмотрено
4818
Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!
Второе
Просмотрено
4828
Подруга подкинула замечательный рецептик — Овощная запеканка «Вегетарианские радости»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Салаты
Просмотрено
12453
Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4547
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9375
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Второе
Просмотрено
4669
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Салаты
Просмотрено
4471
Гениальный салат к праздничному столу: вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4941
Блюдо дня — ароматные креветки под сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Попробую приготовить уже сегодня: Торт «Павлова» с орехами и шоколадом
Второе
Просмотрено
5421
Острая курица в обалденном сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4183
Лучший способ поднять себе настроение приготовить Марципаны своими руками!
Салаты
Просмотрено
4303
Простой, но до безумия вкусный салат с капустой, огурцами и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов
Второе
Просмотрено
6826
Беспроигрышный вариант угощения к праздничному столу — Жульен в картофеле
Закуски
Просмотрено
4348
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Второе
Просмотрено
4766
Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе.
Второе
Просмотрено
4836
Тефтели с овощами