Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!

Для любого застолья!

Ингредиенты:

баклажаны — 3 средних
сыр — 150-200 граммов
чеснок — 3-4 больших зубчика
помидоры
базилик сухой
майонез

Приготовление:

Нарезаем баклажаны кружочками и обмакиваем с двух сторон в растительное масло.

Выкладываем баклажаны на противень.

Сыр натираем на мелкую терку и добавляем 2 ст.л. майонеза и пропущенный через пресс чеснок.

Выкладываем чесночную смесь на каждый кружочек баклажана. По желанию посыпаем сухим базиликом и кладем сверху кружочек тонко нарезанного помидора, затем сырную массу.

Запекаем до готовности.

Приятного аппетита!