Просмотров: 5939
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Всегда восхищаюсь его вкусом!
Вкусный салат из простых ингредиентов! Такой салат подходит на каждый день и на праздничный стол!
Ингредиенты:
- куриная печень 200-300 граммов
- картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
- лук репка — одна луковица среднего размера
- грибы шампиньоны 400 граммов
- яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
- петрушка зелень — 30 граммов
- огурцы консервированные — три огурчика
- майонез — 100 граммов
- горчица — одна чайная ложечка
- соль и черный перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще прмиерно четыре минуты.
- Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужго жарить до тех пор, как сок полностью испарится.
- Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.
- Тем временем отварные яйца очистить и нарезать средним кубиком. Отварной или запеченный картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Охлажденную печень нарезать средней соломкой. Готовые грибы выложить ан бумажное полотенце. Петрушку порубить ножом.
- Для приготовления заправки в майонез можно по желанию добавить горчицу и черный молотый перец. Затем перемешать. Заправка готова.
- В салатник выложить печень, картофель, огурцы, обжаренные грибы с луком, яйца. Заправить салат заправкой из майонеза. Все тщательно перемешать. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4741
Самая вкусная маринованная скумбрия с кислинкой и нежнейшей мякотью
Второе
Просмотрено
4430
Самые популярные способы приготовить фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
5280
Всего 15 минут: полезное и низкокалорийное блюдо у Вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8978
Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!
Первое
Просмотрено
4930
Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Быстрый Пирог-сметанник с грибами и курицей. Когда гости вот-вот придут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Шедевральный рецепт: Торт — безе с лаймовым кремом
Второе
Просмотрено
4505
Грудинка» А-ля Праздничная» — аромат и вкус сногсшибательный!
Закуски
Просмотрено
5082
Закусочные бутерброды с селедкой
Соусы
Просмотрено
4684
Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров
Закуски, Новое
Просмотрено
4911
Рулет из скумбрии к праздничному столу. Гости довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Обалденные пампушки с чесноком на кефире! Сметаются с тарелки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
В период клубники всегда его готовлю, но моя мама заменяет любыми сезонными фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Салаты
Просмотрено
5317
Салат «Мореходка» — для любителей морепродуктов
Второе
Просмотрено
5662
Котлеты «Гнезда» — сытный ужин и питательный ужин для мужской компании
Соусы
Просмотрено
7535
Сырная подлива для макарон
Закуски
Просмотрено
7683
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5778
Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы
Закуски
Просмотрено
4635
Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»
Второе
Просмотрено
6462
Куриная запеканка по-французски
Второе
Просмотрено
7346
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!