Просмотров: 5948
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Всегда восхищаюсь его вкусом!
Вкусный салат из простых ингредиентов! Такой салат подходит на каждый день и на праздничный стол!
Ингредиенты:
- куриная печень 200-300 граммов
- картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
- лук репка — одна луковица среднего размера
- грибы шампиньоны 400 граммов
- яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
- петрушка зелень — 30 граммов
- огурцы консервированные — три огурчика
- майонез — 100 граммов
- горчица — одна чайная ложечка
- соль и черный перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще прмиерно четыре минуты.
- Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужго жарить до тех пор, как сок полностью испарится.
- Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.
- Тем временем отварные яйца очистить и нарезать средним кубиком. Отварной или запеченный картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Охлажденную печень нарезать средней соломкой. Готовые грибы выложить ан бумажное полотенце. Петрушку порубить ножом.
- Для приготовления заправки в майонез можно по желанию добавить горчицу и черный молотый перец. Затем перемешать. Заправка готова.
- В салатник выложить печень, картофель, огурцы, обжаренные грибы с луком, яйца. Заправить салат заправкой из майонеза. Все тщательно перемешать. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10199
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Салаты
Просмотрено
5369
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Первое
Просмотрено
5131
Томатный суп с красной фасолью и пряностями. Ароматный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
4870
Оригинальный картофельный рулет «в мундире» с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
5014
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Первое
Просмотрено
5208
Обычны ингредиенты сотворили чудо: Невероятный Гречневый суп
Второе
Просмотрено
4392
Простой, но очень вкусный и оригинальный способ накормить семью завтраком — Ячные котлеты, запеченные в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7047
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Закуски
Просмотрено
4112
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Простой и вкусный рецепт печенья Хворост «Сухой» — пресное и не очень сладкое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7597
Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!
Закуски
Просмотрено
5084
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Брауни с творогом и вишней — прекрасный вкус и невероятные ощущения!
Второе
Просмотрено
5703
Замечательный ужин — запеканка с фаршем и рисом
Второе
Просмотрено
6007
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Второе
Просмотрено
7560
Курица в перце
Десерты и выпечка
Просмотрено
11340
Невероятное тесто для Классического Бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
Все гости в неописуемо восторге — быстрая пицца из лаваша и никакой возни с тестом
Второе
Просмотрено
4991
Легкий и полезный ужин — Котлетки-минутки из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4170
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!