Ингредиенты:
печенье крекер соленый — 200 граммов
сливочное -масло размягченное — 200 граммов
селедка малосольная — одна тушка
морковь — одна морковка
зелень укропа — один пучок
клюква — одна горсть
Приготовление:
Филе сельди нарезаем небольшим кубиком.
Вареную морковку нарезаем крупными кусочками.
Укроп нарезаем крупно.
Масло нарезать на крупные кусочки.
Измельчаем блендером масло, морковь, укроп и селедку до однородности.
Выкладываем крекеры на плоское блюдо и отсаживаем кондитерским мешком с насадкой Звездочка селедочную массу. На верхушку кладем по одной клюквинке.
Убираем закуску в холодильник на минут 30, затем можно подавать на стол.
Приятного аппетита!