Нежные блинчики с творожным вкусом. Приятный завтрак для всей семьи!
Рецепт очень простой а вкус таких блинчиков замечательный. Прекрасно с утренней чашечкой чая
Ингредиенты:
- молоко — поллитра
- сахар — две столовых ложки
- яйца куриные — три яйца
- творог — 150 граммов
- мука пшеничная — 250 граммов + две столовых ложки
- масло растительное — три столовых ложки
- соль по вкусу
- ванильный сахар
- масло сливочное для смазывания блинчиков. Можно использовать топленое сливочное масло
Приготовление нежных блинчиков с творожным вкусом
Творог необходимо просеять через сито. Если есть блендер, протирать не нужно. В миску с творогом разбить яйца. Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Влить половину всего количества молока. При помощи погружного бленрера размять все ингредиенты до однородной смеси.
Затем всыпать в смесь муку. Перемешать до исчезновения комочков. Влить молоко и развести тесто до необходимой констистенции. Возможно придется добавить немного муки. В самом конце влить растительное масло и перемешать.
Поставить сковороду на огонЬ, разогреть ее и смазать маслом. Испечь один тонкий творожный блинчик на среднем огне. Остальные блинчики можно жарить на сухой сковородке.
Готовые блинчики выложить на тарелку. Каждый блин слегка смазать сливочным маслом. Из такого количества ингредиентов получится примерно четырнадцать тонких больших и очень вкусных блинчиков.
