Второе
Просмотров: 5132

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6888
Засолка скумбрии в бутылке. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4899
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Второе
Просмотрено
37985
Аппетитный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Слойки с мандаринами в карамельном сиропе с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6061
Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Бесподобная шарлотка-лентяйка. Особенная, мягкая и влажная! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6229
Дутые оладьи «поповеры». Рецепт наших предков!
Второе
Просмотрено
4805
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Второе
Просмотрено
5080
Филе индейки запечённое в фольге — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
12581
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Абрикосовые квадратики — нежный десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6530
Если сейчас не сделаете ЭТО с Дыней, то всю зиму будете жалеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
6981
Ох, как я ее люблю! Нежнейшая, летняя Кабачковая запеканка
Второе
Просмотрено
7296
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12896
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Быстрые рогалики с нежной сырной начинкой. 15–20 минут — и лакомство готово!
Соусы
Просмотрено
7128
Сливочно-грибной соус
Второе
Просмотрено
8017
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Салаты
Просмотрено
5215
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Второе
Просмотрено
4327
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде.
Закуски
Просмотрено
7881
СОТЕ из БАКЛАЖАН на зиму. Улетная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
4795
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью