Второе
Просмотров: 4984

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5266
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Первое
Просмотрено
4691
Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство
Второе
Просмотрено
4691
Невероятно вкусное блюдо предлагаем приготовить сегодня! Рецепт очень прост — сохраняйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Черничный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Я предпочитаю яблочной шарлотке апельсиновую — вкусно и ароматно!
Салаты
Просмотрено
4368
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Сливочно-банановое мороженое
Десерты и выпечка
Просмотрено
9089
Фантастический пирог с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Яркий десерт для любимой семьи: Воздушный Мандариновый пирог
Второе
Просмотрено
62027
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
4457
Прекрасный ужин — Нежные шницели с яйцом
Закуски
Просмотрено
5732
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Сырные блинчики с петрушкой
Салаты
Просмотрено
5837
В копилку рецептов — Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Нежный Сладкий пирог из тыквы с корицей. Наслаждайтесь пока сезон!
Второе
Просмотрено
4724
Рецепт дня — обалденно вкусная рыбка по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Закуски
Просмотрено
4569
Вкуснейшие маффины из куриной печени 
Второе
Просмотрено
4971
Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
5108
В меру остренький и безумно вкусный салат из куриных сердечек по-корейски
Салаты
Просмотрено
4747
Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом
Второе
Просмотрено
3986
Курица в ароматном апельсиновом маринаде и с неповторимо красивой корочкой!
Второе
Просмотрено
6021
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи. Так вкусно рыбу Вы еще не ели!!!