Второе
Просмотров: 5062

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5937
Подготовка к сезону: ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Божественно вкусный творожный торт «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Завершаем Масленую неделю вкуснейшими блинчиками на рисовой муке 
Закуски
Просмотрено
8726
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Салаты
Просмотрено
5312
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Второе
Просмотрено
4637
Этот рецепт я узнала в Италии в одном местном ресторанчике: Паста с тунцом и томатами
Второе
Просмотрено
10307
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Салаты
Просмотрено
5148
Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Ароматный, мягкий, пушистый белый хлеб к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14827
Сметанный торт с фруктами
Завтраки
Просмотрено
5081
Овощи в нежном омлете — лучший способ питаться правильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Первое
Просмотрено
4883
Мой любимчик — тыквенно-сливочный суп-пюре с беконом
Закуски
Просмотрено
10939
Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Быстро, вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
6643
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов 
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5482
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили
Второе
Просмотрено
6920
Макароны, курица и духовка. Новый ШЕДЕВР из самых простых продуктов
Салаты
Просмотрено
5616
Изумительное сочетание продуктов! салатик «Бархатный»
Второе
Просмотрено
4712
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6366
Торт «Ростовский» — заслужил свое почетное место на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
8240
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!