Второе
Просмотров: 4899

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Вкусная баночка витаминов, которая будет всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Диетическое овсяное печенье для худеющих!
Второе
Просмотрено
6994
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Закуски
Просмотрено
5205
Чесночные Стрелки используем только ВПРОК! Классный способ сделать бутерброд еще вкуснее
Закуски
Просмотрено
4843
Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!
Салаты
Просмотрено
7818
Салат «Нежный»: Просто и без заморочек! Классный вариант для нежданных гостей!
Закуски
Просмотрено
4356
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Торт «Шоколад на кипятке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Закуски
Просмотрено
5809
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4221
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Салаты
Просмотрено
5224
Иногда хочется чего-то простого и сытного — Салат «МЕЧТА ОЛИГАРХА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
14976
Новый рецепт из фарша перед которым невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4141
Прекрасный способ побаловать любителей вкусно поесть — пирог с сыром и мясом
Первое
Просмотрено
6658
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Салаты
Просмотрено
5340
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Салаты
Просмотрено
5447
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4281
Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7645
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
Лимонный джем — от аромата можно сойти с ума!
Второе
Просмотрено
5316
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!