Второе
Просмотров: 4769

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Второе
Просмотрено
3756
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
5614
Готовим аппетитную грудку с лимоном и соевым соусом
Второе
Просмотрено
4742
Куриные зразы с омлетом и помидором. Интересное блюдо с секретом!
Второе
Просмотрено
4651
Дети точно останутся под впечатлением! Запеченный картофель Сюрприз.
Закуски
Просмотрено
6735
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Второе
Просмотрено
4338
Сочнейшие куриные котлетки с ананасами — объедение!
Второе
Просмотрено
4535
«Улетная» курица — от аромата и вкуса можно с катушек слететь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Нежный и воздушный пирог с ягодами со сметанной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Классический рецепт этого торта предполагает наличие шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и хрустящей карамельной глазурью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10927
Правильный морковный пирог с нежным творожным кремом
Разное
Просмотрено
4321
Оформляем праздничный Новогодний стол 2017 — год Красного Петуха!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Фантастически вкусная пицца-хлеб за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5585
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7172
Самый вкусный и быстрый сметанник. Готовится мгновенно!
Первое
Просмотрено
5693
Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)
Салаты
Просмотрено
5857
Интересный и вкусный салат «Коррида». Невероятное сочетание!
Разное
Просмотрено
6963
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Первое
Просмотрено
4718
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Салаты
Просмотрено
4651
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
4510
Мясная запеканка – отличная альтернатива котлетам и голубцам!