Самый вкусный кетчуп по рецепту моей свекрови. Свекровь плохого не посоветует!

Моя семья его обожает!

Сегодня готовлю очень вкусный кетчуп на зиму. Рецептиком со мной снова поделилась свекровь. Кисло-сладкий соус отлично подходит для многих блюд, очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

3 кг. помидор
2-3 луковицы
5 шт. красного болг. перца
5 зуб. чеснока
кусочек перца чили
4-6 ч. л. сахара
2 ч. л. соли
1 ст. л. уксуса 9 %
50 мл. раст. масла

специи:

2-3 лавров. листика
палочка корицы
2-3 гвоздики
8-10 горошин душистого
перца

выход 5 баночек по 250 мл

Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!

Источник