Ингредиенты:
молоко 1,5 л
сметана 9 ст.л.
Приготовление:
Доводим молоко до кипения.
Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
Ставим снова кастрюлю на огонь, доводим до кипения и держим ровно 2 минуты!
Выливаем массу на марлю и даем жидкости стечь.
Отправляем сыр в форму и остужаем.
Подробности приготовления смотрите в видео: