Ингредиенты:
- 100 г булгура
- 1/2 ст. кипящей воды
- 2 средних пучка петрушки
- перья зеленого лука
- 3 помидора
- 5 ст. л. оливкового масла
- сок 1 лимона
- соль по вкусу
- несколько свежих листочков мяты
Приготовление:
Булгур заранее залейте кипящей водой и оставь под крышкой на пол часа, чтобы вода полностью впиталась.
Всю зелень тщательно промойте и очень мелко нарежьте. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, как на фото.
В тарелку выложи уже остывшую крупу, помидоры и зелень. Полей салат заправкой из масла и лимонного сока, посоли, перемешай.
Приятного аппетита!