Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!

Ингредиенты:

• 100 г булгура
• 1/2 ст. кипящей воды
• 2 средних пучка петрушки
• перья зеленого лука
• 3 помидора
• 5 ст. л. оливкового масла
• сок 1 лимона
• соль по вкусу
• несколько свежих листочков мяты

Приготовление:

Булгур заранее залейте кипящей водой и оставь под крышкой на пол часа, чтобы вода полностью впиталась.

Всю зелень тщательно промойте и очень мелко нарежьте. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, как на фото.

В тарелку выложи уже остывшую крупу, помидоры и зелень. Полей салат заправкой из масла и лимонного сока, посоли, перемешай.

Приятного аппетита!