Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!

Ингредиенты:

Филе курицы — 0,5 кг
Лук — 1 небольшая головка
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезаем на несколько кусков.

Измельчаем мелко лук и чеснок.

Соединяем мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку и специи.

Накрываем пищевой пленкой и убираем на несколько часов в холодильник.

Такое мясо можно хранить в холодильнике несколько дней.

Потом достаем сколько нужно и жарим, остальное убираем снова в холодильник.

Обжариваем мясо в разогретом растительном масле небольшими порциями по 3–4 минутки с каждой стороны.

Приятного аппетита!