Заливные яйца
Ингредиенты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
20 г желатина
2 стакана мясного соленого бульона
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Приготовление:
Подготовим скорлупу.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину.
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.