Второе

Просмотров: 5954

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт дня! Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный яблочный пирог «Домашний»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Американские Булочки с Корицей! Пальчики оближешь ?

Просмотрено

Салат «Мой генерал» — безумно вкусный!

Просмотрено

Сочная и ароматная свиная грудинка с лимоном

Просмотрено

Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!

Просмотрено

Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!

Просмотрено

Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!

Просмотрено

Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками

Просмотрено

Непревзойденный вкус и эффектная подача: Картофельный пирог!

Просмотрено

Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами

Просмотрено

Мясо по-купечески с грибами «Грибной кум»

Просмотрено

Окрошка с курицей и помидорами. На 100 грамм всего 54.39 ккал!

Просмотрено

Нарядный праздничный салат «Рицца» с копченой курицей

Просмотрено

Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо

Просмотрено

Быстро и вкусно накормить всю семью: Спагетти с курицей в молочном соусе

Просмотрено

Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постное меню — Индийские воздушные «пури» за считанные минуты и минимум ингредиентов!

Просмотрено

Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!

Просмотрено

Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.

Просмотрено

Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша

Просмотрено

Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!