Второе

Просмотров: 6176

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное тесто на кефире без дрожжей

Просмотрено

Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!

Просмотрено

Нежное, мягкое с хрустящей корочкой куриное филе с грибами

Просмотрено

Быстрые пикантные баклажаны: лучшая закуска на все случаи жизни!

Просмотрено

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром

Просмотрено

Хлеб из куриного фарша – отличная замена колбасе!

Просмотрено

Ароматный картофель, печенный в кожуре с чесночным маслом

Просмотрено

Полезные советы для супер фигуры

Просмотрено

В копилку всем хозяюшкам: все про каши, советы повара

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и простой пирог с ягодами. Смешал и испек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Аппетитный быстрый пирог. Вкусно и сытно!

Просмотрено

Идеальный перекус из самых доступных продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА

Просмотрено

Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни

Просмотрено

Шикарная идея к ужину, только начните заранее, вкуснее будет — Говядина с овощами под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники

Просмотрено

Сочный и вкусный салат «Солнечный» — покорил всех моих гостей!

Просмотрено

Торт “Дипломат” с печеньем Савоярди – один из самых популярных тортов во всем мире. Ведь невкусных тортов с фруктами просто не бывает!

Просмотрено

Спагетти с нежным куриным филе в сливочном соусе

Просмотрено

Салат «Тбилиси»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!

Просмотрено

Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!

Просмотрено

Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале

Десерты и выпечка

Просмотрено

Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!