Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!

Необычайно легкий рецепт. Вкусовая эйфория гарантирована!

Ингредиенты:

морковь — 450 г
яйца — 4 штука
сахарная пудра — 1 стакан
сливочное масло — 1 ст.л.
пшеничная или кукурузная мука — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

сметана — 200 г
сахар — 2-3 ст.л.

Приготовление:

Морковь натираем на терке.

Желтки взбиваем с 1 ст.л. масла и 1/2 стакана сахарной пудры. Добавляем муку, немного соли и разрыхритель.

Взбиваем отдельно белки, добавляя понемногу оставшуюся сахарную пудру.

Смешиваем аккуратно обе массы.

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанным маслом.

Выпекаем бисквит при 180 С в течение 10-15 минут.

Взбиваем сметану с сахар.

Намазываем остывший бисквит кремом и сворачиваем рулетом.

Посыпаем готовый рулет сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru

×