Горшочек с курицей и рисом. Порадуйте своих близких, этой вкусняшкой!

Ингредиенты:

Рис — 6 ст. л.,
Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Соль,
Масло растительное ок 1 ст л
Приправа

Приготовление:

С окорочков снять шкурку, разрезать на кусочки и натереть специями для курицы. Тушить на сковороде с растительным маслом.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Лук нарезать мелко и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
Берем три горшочка и кладем в них мясо. В каждый горшочек добавляем по 2 ст. ложки риса.
Доливаем воду, чтобы её уровень был на 1,5 — 2 см выше риса. Солим и закрыть горшочки крышками. Ставим в разогретую духовку.

Приятного аппетита!