Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!

Очень удачные получились!

Ингредиенты:

кефир 400 г
яйцо 2 шт.
мука 3 ст. л.
крахмал (картофельный) 4 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
сахар 2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, солью, добавляем кефир с содой. Поочередно добавляем муку и крахмал. Взбить венчиком тесто, чтобы не было комков. Добавляем растительное масло в тесто.
Наливаем тесто на хорошо разогретую сковородку, как можно тоньше.
Выпекать на сильном огне с двух сторон

Приятного аппетита!