Просмотров: 5876
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6774
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Новое, Салаты
Просмотрено
4701
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8215
Оладьи по — турецки из кабачков
Закуски
Просмотрено
4574
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5102
Пита с ветчиной и овощами
Второе
Просмотрено
4424
Куриное филе Гурмет с картофелем и сыром — объедение!
Салаты
Просмотрено
5092
Шикарный салат «Коварство и любовь» для самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Первое
Просмотрено
5713
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть
Второе
Просмотрено
5366
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3958
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Второе
Просмотрено
6230
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Идеальные сырные блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Удивите родных — очень вкусные карамелизированные апельсины
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Пончики чуррос с соусом из шоколада и соленой карамелью
Разное
Просмотрено
4471
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Разное
Просмотрено
5514
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Разное
Просмотрено
7036
10 любопытных фактов о пицце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Очень несложный, но безумно вкусный творожный десерт с фруктами
Второе
Просмотрено
6798
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4508
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Второе
Просмотрено
4485
Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9304
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком