Просмотров: 5398
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6446
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!
Салаты
Просмотрено
4878
Праздничный салат из печени трески «Египетская пирамида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4273
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Салаты
Просмотрено
4548
Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»
Первое
Просмотрено
5797
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4344
Яблочно-банановый пирог — Роскошная выпечка на любой случай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Низкокалорийный десерт с фруктами. Готовлю, когда на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4067
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Второе
Просмотрено
3475
Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7003
По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, мама, теперь и я пеку — Кулич «Семейные традиции»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Пирог моей мечты: Очень нежный пирог с бананами
Разное
Просмотрено
4539
Нежнейшие и сочнейшие отбивные, которые сможет есть даже малыш!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Осенью можно экспериментировать: оладьи из цветной капусты с соусом
Второе
Просмотрено
10940
Варианты ужина за 30 минут: блюда в горшочках
Второе
Просмотрено
4657
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5136
Запеченная цветная капуста с фаршем: Питательное и утонченное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?
Завтраки
Просмотрено
5580
9 Самых Прекрасных Идей для Воздушного Омлета
Закуски
Просмотрено
11922
Ох, уж эти кабачки!!! С орехово-чесночной заправкой вкуснее мяса — можно кушать все лето и оно не приедается
Закуски
Просмотрено
6841
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
3979
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!
Соусы
Просмотрено
5803
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Соусы
Просмотрено
3983
9 вариантов соусов на все случаи жизни: лучшая подборка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!