Просмотров: 5692
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4113
Готовим рыбку: подборка рецептов с рыбой
Второе
Просмотрено
4351
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Салаты
Просмотрено
4145
Салат с курицей и морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6726
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Второе
Просмотрено
5383
Прекрасный вариант для семейного ужина — картошечка на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4249
Креветки в хрустящей панировке из хлебных крошек и пармезана
Десерты и выпечка
Просмотрено
19342
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Второе
Просмотрено
4283
Обалденная рыба, запечённая с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
4522
Красивая и вкусная консервированная цветная капуста в томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9554
Немецкий яблочный песочный пирог «Яблочный спас» с творожно-яблочной начинкой и безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7656
Самый вкусный торт со сметанным кремом и вареньем
Закуски
Просмотрено
8764
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5618
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Второе
Просмотрено
4399
Оригинальное блюдо — «БАБКА КУКУРУЗА «. Моя семья его просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
7201
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Бисквит «Губка Боб»: не опадает при выпечке и с оригинальной мелкопористой текстурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Второе
Просмотрено
4714
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
4938
Макароны чизбургер — дети просят повторить каждые выходные!
Разное
Просмотрено
8367
Как обычным лопухом исцелить 1000 болезней!
Второе
Просмотрено
5065
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке