Просмотров: 5906
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
13967
9 обалденных закусок для новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Пышные, нежные оладушки с яблоком — лучше любой шарлотки!
Закуски
Просмотрено
5744
Две самые вкусные заготовки на зиму: Кабачки с чесноком
Первое
Просмотрено
4994
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Первое
Просмотрено
4381
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Нежный и очень вкусный творожный торт: всегда на моем праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
4534
Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Второе
Просмотрено
9853
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9762
Творожные кексики к чаю за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)
Второе
Просмотрено
4478
Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
5554
Обалденный КАРТОФЕЛЬ к ПРАЗДНИЧНОМУ столу — Очень вкусно, быстро и красиво!
Закуски
Просмотрено
7705
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Капустный слоеный пирог. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6304
Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам
Салаты
Просмотрено
6313
Слоёный салат с грибами и ветчиной — объедение!
Соусы
Просмотрено
6357
Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!
Второе
Просмотрено
4630
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Разное
Просмотрено
6738
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!
Салаты
Просмотрено
5086
Нежный салат с курицей и фасолью: оригинальность зашкаливает!
Второе
Просмотрено
9247
Креветки с соевым соусом и чесноком
Салаты
Просмотрено
6925
Подборка лучших праздничных салатов «цветов» на Новогодний стол 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
19594
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!