Просмотров: 5640
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5703
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Напитки
Просмотрено
4664
Ароматный чай с грушей. Отличный способ поднять настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6104
Детское печенье своими руками — 4 великолепных рецепта
Первое
Просмотрено
7291
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6362
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Завтраки
Просмотрено
4266
Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Второе
Просмотрено
9414
Для любителей простых, но очень вкусных блюд! Пикантная перловка с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6316
ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном
Салаты
Просмотрено
5235
Замечательный салат с копченой курицей и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7663
Маффины шоколодные
Второе
Просмотрено
4634
Гречка с мясом в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Сметанное желе с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9023
Царский кулич для начинающих хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7442
Скоро в каждом доме — Кабачки запеченные с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
7066
Сытный пирог «Обжорка»: люблю такие рецепты!
Второе
Просмотрено
5452
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Второе
Просмотрено
13499
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Закуски
Просмотрено
7758
Слоёный закусочный торт «Объедение»- идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7583
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Второе
Просмотрено
4472
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!