Первое
Просмотров: 5659

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Привет из Италии!

Классический Суп Минестроне

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 чашки куриного или овощного бульона
  • 1 миска нарезанных кубиками помидоров
  • 1 миска белой фасоли,
  • 1/2 лука, нарезанного
  • 1 чашка моркови, нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 30 г корочка пармезана
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
  • 1/4 чашки свежей петрушки
  • 1 средний цуккини, нарезанный
  • 2 чашки свежего шпината
  • 2 чашки макароны
  • Сыр пармезан, тертый, гарнир
  • Соль и перец для вкуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
  2. 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
  3. Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
  4. Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!horizontal-5

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6651
Запеканка «Праздничное утро» — лучший завтрак для большой семьи!
Второе
Просмотрено
4387
Вкуснейшее блюдо к праздничному столу — Куриное филе в слойке
Салаты
Просмотрено
5584
Обалденный деревенский свадебный салат — так вкусно и так все просто, что даже не верится! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное!
Закуски
Просмотрено
5033
Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Пирог с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5358
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Польза натуральных продуктов для вашего здоровья и без вреда для вашей фигуры!
Второе
Просмотрено
4291
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Разное
Просмотрено
4527
Готовимся к Новому Году: какие блюда приготовить на Новый год 2018? 
Салаты
Просмотрено
7422
Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5480
Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Великолепная ватрушка с черной смородиной, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4218
Прекрасное дополнение к завтраку: арахисовая масло-паста своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Быстрый и вкусный мандариновый пирог — аромат и вкус покорит вас навсегда!
Салаты
Просмотрено
4290
Нежный салатик с ветчиной и рисом — вам понравится!
Закуски
Просмотрено
4671
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Второе
Просмотрено
5598
Блюдо дня — сочное филе индейки с кабачками в духовке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой
Разное
Просмотрено
10345
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Первое
Просмотрено
5030
Сырный суп с копченостями. Аромат и вкус этого блюда, покорит любого!
Первое
Просмотрено
4787
Постный томатный суп с куркумой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Второе
Просмотрено
6280
Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!