Просмотров: 5639
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4825
Ароматная и сочная скумбрия, запеченная с майонезом и сыром⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Капустно-мясной пирог на нежнейшем творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Угощение к чаю — Тыквенный кекс с орехами, клюквой и пряностями!
Второе
Просмотрено
5679
Аппетитные лодочки из картошки в мундире с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4265
Изумительно вкусная курица с бананом и ананасом под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Яблочный пирог: можно хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
5918
Рулет из лаваша с корейской морковкой и курицей к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
7367
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Второе
Просмотрено
4838
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7136
Хит моей свекрови: самый вкусный сыпучий пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
7685
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Классический крем «Дипломат» со вкусом мороженого пломбир
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Рецепт от шеф-повара !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Фирменное блюдо — пирог со скумбрией. Сочная ароматная начинка и обалденное тесто!
Салаты
Просмотрено
4861
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8836
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Второе
Просмотрено
5231
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Салаты
Просмотрено
5495
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
Воздушный ЛЕТНИЙ БИСКВИТ с нежнейшим тающим во рту кремом
Разное
Просмотрено
4766
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!
Второе
Просмотрено
5455
Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем
Закуски
Просмотрено
4546
Замечательный рецепт очень вкусных малосольных огурцов — Самое популярное блюдо лета!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Корзинки с яблоками. Прям и тянется рука за второй!
Салаты
Просмотрено
4587
Вкусняшка для стройняшек: Салат с курицей и омлетом: белковый заряд!