Просмотров: 5912
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4429
Готовлю это блюдо постоянно: запечённая рыбка в сметане с морковкой
Второе
Просмотрено
5639
Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Мы за здоровые завтраки: Полезные банановые оладьи
Закуски
Просмотрено
5639
Очень вкусные рулетики с грибами в кляре — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5659
Готовим салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4708
Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6838
Необычайно-вкусный яблочный пирог-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
9898
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Салаты
Просмотрено
6106
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Второе
Просмотрено
5499
Праздничная утиная грудка с вишневым соусом
Второе
Просмотрено
4709
Диетическая минутка: Вкуснейшее Овощное рагу с кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Закуски
Просмотрено
5272
Бесподобный способ засолки селедки — объедение!
Второе
Просмотрено
5143
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Разное
Просмотрено
6285
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6597
Самое нежное песочное печенье — проще рецепта не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
6141
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Закуски
Просмотрено
6293
Маринованная цветная капуста — всегда расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Закуски
Просмотрено
12199
Такую ВКУСНЯТИНУ из простой КАПУСТЫ можно делать круглый год. Капуста ПО-КОРЕЙСКИ
Салаты
Просмотрено
4808
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Закуски
Просмотрено
6787
Отличная намазка на хлеб, которая даст фору любым мясным деликатесам