Просмотров: 5549
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5056
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Вкусные и сочные куриные грудки в удивительном соусе
Соусы
Просмотрено
5572
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Закуски
Просмотрено
8060
Сногсшибательное блюдо — Сладкий перец, фаршированный куриным филе с грибами и беконом
Первое
Просмотрено
4777
Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!
Второе
Просмотрено
5163
Шашлычки из куриных сердечек в духовке — минимум усилий и калорий!
Салаты
Просмотрено
6048
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Второе
Просмотрено
6426
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Клубничный Тирамису: рецепт года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Салаты
Просмотрено
4604
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Салаты
Просмотрено
5714
Готовлю этот шикарный салат только на особые случаи — дорого и божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
4240
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Второе
Просмотрено
4454
Самые настоящие итальянские равиоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4873
Быстрый и вкусный пирог в мультиварке на кефире. Завтра сделаю снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Торт «Грезы любви»: Рука сама потянется за добавкой! Научил знакомый повар!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8546
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Разное
Просмотрено
6910
Торт-безе Павлова с ванильным кремом и клубникой — настоящий шедевр, которым можно удивить гостей!
Второе
Просмотрено
4706
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Второе
Просмотрено
4956
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»