Просмотров: 5452
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4654
Мой любимый майский супчик — суп из крапивы. Польза в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Бесподобный кокосовый пирог. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные!
Салаты
Просмотрено
5869
12 лучших новогодних салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Печенье «Три шоколада» — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
7972
Сногсшибательное блюдо — Сладкий перец, фаршированный куриным филе с грибами и беконом
Закуски
Просмотрено
6062
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Салаты
Просмотрено
4722
Салат с копченой горбушей: простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Очень быстрый и очень вкусный рулет с джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Делаем вкуснейшее мороженое у себя дома
Закуски
Просмотрено
4258
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Мгновенное печенье к утреннему кофе — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4895
Настоящий кулинарный шедевр: Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4830
Ароматное и сочное мясо на лавровых листьях
Салаты
Просмотрено
5615
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Разное
Просмотрено
4357
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5126
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
10701
Хозяйкам на заметку! Вареники, которые никогда не развариваются
Второе
Просмотрено
4163
Готовим стейки в пикантном маринаде из лайма и ананаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Второе
Просмотрено
4205
Гречка с овощами — полноценный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
8317
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Закуски, Салаты
Просмотрено
10591
Маринованная капуста со свеклой
Второе
Просмотрено
5430
Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом