Просмотров: 3550
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3767
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Напитки
Просмотрено
3035
Лучшего напитка для лета не придумать — безалкогольный малиновый мохито!
Закуски
Просмотрено
4033
Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2544
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Торт Колибри от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
3516
Рогалики со сливочной начинкой. Невероятное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной ноткой!
Салаты
Просмотрено
3608
Очень вкусный салат «ЭЛЬБА» с селедкой — мой любимый!
Второе
Просмотрено
2969
Фаршированные сушки «Мясная сушка»
Закуски
Просмотрено
4283
Потрясающий рецепт селедки с майонезом. Даже дети просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Воздушные пончики на кефире на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
4575
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8906
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4017
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3521
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная
Второе
Просмотрено
6461
Мясо приготовленное в духовке: мягкое, сочное и очень нежное!
Второе
Просмотрено
2735
Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!
Закуски
Просмотрено
4357
Подруга угостила, не могу забыть — острые маринованные кабачки с помидорами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Обалденное печенье, которое тает во рту и с тарелки!
Закуски
Просмотрено
2640
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2736
Пиво нам в помощь: Шоколадный пирог на пиве
Второе
Просмотрено
4142
Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4050
Лучший десерт на праздничный рецепт: Ореховый Пирог Со Сгущенкой
Второе
Просмотрено
2756
Самые настоящие итальянские равиоли