Второе
Просмотров: 5449

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Первое
Просмотрено
6990
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
5035
Красивейший салат «Розовый букет»
Второе
Просмотрено
4296
Изысканное блюдо высокой кухни: Ризотто с креветками, горохом и шафраном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Мои детки в восторге — вишневый мармелад всего из 4 ингредиентов! 
Салаты
Просмотрено
5134
Самые вкусные и полезные составляющие в одном салате: Салат с консервированным тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Удиви родных — тонкая пицца с вкусным краешком 
Десерты и выпечка
Просмотрено
11866
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9830
Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой
Второе
Просмотрено
4680
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Салаты
Просмотрено
13217
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3779
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Закуски
Просмотрено
4651
Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром
Салаты
Просмотрено
5716
Салат «Сердце ангела»
Второе
Просмотрено
4895
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10013
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Слоеный пирог от Джейми Оливера с курицей и грибами — быстрый и вкусный!
Закуски, Новое
Просмотрено
6492
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Второе
Просмотрено
4992
Вкуснейшее БЛЮДО из РЫБКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Это самый крутой десерт! Австралийский чизкейк — настоящий рецепт
Закуски
Просмотрено
7670
Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Вкусный и ароматный шоколадно-банановый кекс. И не нужно ломать голову, чем угостить гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Творожно-фруктовый десерт — Вы будете готовить его постоянно!