Просмотров: 5693
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5021
Суп с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
5971
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Кекс «ДЫХАНИЕ ОСЕНИ» — яркий, вкусный и оригинальный!
Закуски
Просмотрено
8622
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Помните мы недавно готовили прекрасные банановые блинчики роти?
Десерты и выпечка
Просмотрено
10256
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Яркий, весенний морковный кекс. Подруги будут просить рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16506
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Второе
Просмотрено
4539
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.
Второе
Просмотрено
4656
Куриное филе с медом и лимоном для тех, кто на диете! На 100 грамм всего 137 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
За полчаса вкусный и нежный сливовый пирог у вас на столе!
Закуски
Просмотрено
4603
Не можешь придумать, чем бы удивить гостей? Держи рецепт, слоёных трубочек с мясной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7157
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Воздушные маффины на клубничном йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Удивительно вкусные чебуреки «Крымские». Рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку
Разное
Просмотрено
4282
Гордон Рамзи отдыхает! Невероятная Скумбрия с паприкой и чесноком
Второе
Просмотрено
4655
Раньше меня было не заставишь съесть эту рыбу, сейчас готовлю ее с удовольствием. Очень вкусный жаренный толстолобик
Второе
Просмотрено
4897
Запеченный картофель по-турецки. Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8261
Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!
Закуски
Просмотрено
5072
Сырные бомбочки. Любители сыра просто обомлеют от вкуса!
Второе
Просмотрено
41284
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде.