Просмотров: 5762
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5131
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Второе
Просмотрено
5045
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Второе
Просмотрено
5547
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Разное
Просмотрено
5041
Заготовка на зиму из кабачка для рулетиков. Просто открыл банку, обмакнул в кляр и …
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
5897
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Закуски
Просмотрено
5072
Сырный пирог из лаваша — любителя сыра будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
5050
Баклажан, запеченный с беконом на шпажке: идеальное угощение к мясу!
Второе
Просмотрено
4426
Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7878
Хит для хозяюшек: нежные и тающие во рту творожные кексики!
Салаты
Просмотрено
6407
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
Второе
Просмотрено
4528
Обязательное блюдо в сезон — Вареники с клубникой. Вся семья таскает целый день!
Второе
Просмотрено
4573
Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
6174
Салат «Изюминка» с ананасами и курицей — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Мега Креатив: Моментальный пирог с шоколадом, который сделает даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7908
Маковник
Второе
Просмотрено
6766
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5208
Готовим обалденное Блюдо всего За Пару МИНУТ, им я Покорила МУЖА!
Второе
Просмотрено
7778
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Второе
Просмотрено
4196
Пикантная тыква для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
4808
Фаршированная сельдь: Необычный рулетик с очень нежным рыбным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6892
Пирожки с вишней «Дружная семейка»- частый и желанный гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
5328
Моя свекровь в восторге от этого блюда: Запеченный картофель по-французски