Просмотров: 5493
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7824
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Второе
Просмотрено
4633
Рулет «Шуба в шубке» Без Майонез! Вам очень понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Воздушное блаженство — сметанный торт! Нежный и в меру сладкий
Второе
Просмотрено
5800
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
14491
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится всем!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9021
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4712
Блюдо дня — Фрикасе из кролика в чудесной подливе
Закуски
Просмотрено
4600
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4797
Замечательные рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4432
Доступный и вкусный домашний тортик на День Рождения!
Второе
Просмотрено
9181
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Салаты
Просмотрено
7597
Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Любимый творожный десерт в стиле «Тирамису» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6220
Изумительное хрустящее овсяное печенье с разными вкусняшками
Второе
Просмотрено
4668
Клецки по-польски: прекрасное дополнение к вашему повседневному обеду или ужину!
Второе
Просмотрено
6665
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Салаты
Просмотрено
5451
Салат «Шапка Мономаха» — полноценное блюдо, которое нравится всем
Закуски
Просмотрено
4181
Эти продукты созданы друг для друга: Бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Второе
Просмотрено
5104
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Закуски
Просмотрено
7011
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Второе
Просмотрено
12165
Картофель в пергаменте. Готовлю постоянно — и всё равно едят с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
4704
Новинка! Салат Фасолинка
Второе
Просмотрено
4088
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!