Просмотров: 7510
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Торт Банановый
Второе
Просмотрено
4342
Готовим вкусно минтай: полезные советы для отличного результата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Шикарный песочный пирог с малиной: хрустящая корочка и нежная начинка — СУПЕР!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7358
Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7244
Такое в магазине не купишь — Домашнее печенье «Мадлен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Из всех песочных тортов, этот — вызывает у меня массу эмоций!
Закуски
Просмотрено
5132
Домашний сыр Филадельфия
Десерты и выпечка
Просмотрено
9210
Кавказский ореховый пирог от моей любимой тетушки!
Второе
Просмотрено
4632
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
13831
Изумительные кабачки, запеченные с сыром в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6755
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Салаты
Просмотрено
6135
Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!
Второе
Просмотрено
5697
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
5204
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20619
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12142
Пышный яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
4310
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13586
Пирог из творожного теста с яблоками. Проверенный семейный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
4419
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Черничный пирог с творогом: Чудо-рецепт для любимой семьи